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In vielen Cocktails wird Zuckersirup genutzt. Wenn du spontan Cocktails machen willst, muss du dir deshalb keine Sorgen machen - der ist wirklich super leicht selbst zu machen: Einfach zu gleichen Teil Wasser und Zucker in einem Topf erhitzen, regelmäßig umrühren bis sich der Zucker vollständig gelöst hat und die Flüssigkeit aufklart. Einfach abkühlen lassen - und voila, fertiger Zuckersirup. Wir experimentieren gerne herum, z.B. damit den Zucker karamellisieren zu lassen, ehe wir das Wasser hinzugeben. Die Karamell-Note muss natürlich zum Drink passen, in Rum-basierten Drinks finden wir es z.B. super. Du möchtest keinen Zuckersirup machen? Nutze einfach Ahornsirup um deine Drinks zu süßen, gerade bei Whiskey-basierten Drinks einfach lecker.
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